Апгрейд бара

Любой, даже самый отличный продукт рано или поздно требует обновления, т.к. со времен он устаревает. Мы предлагаем вам не просто провести обновление продукта, а раскрыть истинный потенциал вашего бара.

Для начала мы проведем аудит вашего бара на основе финансовых показателей, скорости и эффективности его работы, товарной матрицы и издержкам.

А затем проапгрейдим важные места:

создадим для ваших гостей дополнительную ценность от заказа напитков;
увеличим скорость отдачи напитков и эффективность работы с заготовками;
оптимизируем товарную матрицу и разгрузим ваши алкогольные склады;
сократим издержки и списания по всем современным законам zero waste;
и разумеется, снизим ваш фуд-кост.

И вуа-ля, ваш бар, не меняя своей сути, преобразится.

Для начала мы проведем аудит вашего бара на основе финансовых показателей, скорости и эффективности его работы, товарной матрицы и издержкам.

А затем проапгрейдим важные места:

создадим для ваших гостей дополнительную ценность от заказа напитков;
увеличим скорость отдачи напитков и эффективность работы с заготовками;
оптимизируем товарную матрицу и разгрузим ваши алкогольные склады;
сократим издержки и списания по всем современным законам zero waste;
и разумеется, снизим ваш фуд-кост.

И вуа-ля, ваш бар, не меняя своей сути, преобразится.

Наши контакты

Смело пишите нам и мы ответим на все ваши вопросы

Санкт-Петербург, Россия